Page 33 - La Gatineau 11 décembre 2014

La Gatineau 11 décembre 2014 33 ÉCOLE SACRÉ-CŒUR
Un banquet pour comprendre la faim
SYLVIE DEJOUY
sdejouy@lagatineau.com
GRACEFIELD - Une belle initiative a réuni 93 personnes la semaine dernière à l’école Sacré-Cœur de Gracefield. Douze élèves qui partiront en voyage humanitaire ont organisé, avec l’aide de leurs enseignant(e)s, un banquet de la faim. Il s’agissait de la 5e édition de cette activité de sensibilisation originale.
Le but était de faire vivre aux participants les enjeux de la pauvreté et du partage mondial des ressources, sans leur garantir de manger à leur faim. Ainsi, ils devaient tirer au sort leur classe sociale pour déterminer leur menu. Les plus pauvres n’ont eu droit qu’à du riz, des haricots ainsi que des biscuits à se partager. La classe émergente a eu un repas plus garni avec trois services. Quant aux riches, ils ont eu la chance de déguster quatre services.
Les élèves ont cuisiné toute la journée,
avec l’aide de la brigade culinaire qui a préparé des bouchées. Les jeunes ont aussi animé la soirée avec des jeux, des activités de sensibilisation. Le public a appris notamment que 22,4% de la population mondiale gagne moins de 1$ par jour ; que 12 000 enfants en Outaouais ne mangent pas à leur faim ; que 32% de la population mondiale respire de l’air polluée ; que 100 communautés autochtones au Canada ont un accès réduit à l’eau.
Ce banquet avait pour objectif également de collecter des fonds pour le voyage humanitaire de 12 élèves de secondaire 3 et 4, en juin 2015 au Guatemala. Pendant deux semaines et demi, ils seront dans une coopérative agricole et aideront aux tâches habituelles car là-bas, la machinerie ce sont les bras et les jambes. Une expérience enrichissante pour les jeunes. L’enseignante Vicky Veilleux précise que «la dernière fois que nous y sommes allés, en deux semaines nous leur avons fait gagner deux mois et demi d’ouvrage».
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