Page 3 - Cahier verrière Auberge du Draveur

Un personnel qualifié et un accueil chaleureux
Il n’y a pas de boîte vocale téléphonique à l’Auberge du Draveur
La réception est la porte d’entrée de l’Auberge du Draveur.
LA GATINEAU - La progression constante de l’Auberge du Draveur est le fruit d’un travail d’équipe qui débute par la direction et qui se transmet aux mem- bres du personnel.
Gilles Lafrenière lève son chapeau au directeur de l’hôtel, Daniel Argudin, qui contrôle les opérations de main de maître. «Daniel fait de l’excellent travail. C’est surtout un homme présent qui est pas- sionné par son travail qui le met en rela- tions directes avec le public. Il démontre beaucoup d’ardeur au travail et son
implication rejaillit sur l’ensemble des membres de l’équipe.»
L’Auberge du Draveur peut égale- ment compter, au cours des six derniè- res années, sur Mme Francine Carle, contrôleur-compta- ble. «Il s’agit d’un poste clé. Et Mme Francine Carle s’ac- quitte fort bien de sa
tâche. Ses rapports réguliers sur la per- formance financière de l’Auberge nous permettent de rajus- ter le tir quand il le
faut.»
Les dirigeants de l’Auberge consacrent
beaucoup de temps à leurs tâches respec- tives. «Il ne faut pas oublier les membres de nos familles qui font preuve d’une gran- de compréhension. Nous nous absentons souvent de la maison et je sais que ce n’est pas facile.»
Et les employés ont un important rôle dans le succès de l’établissement. L’Auberge du Draveur peut compter sur une cinquantaine d’employés expérimen- tés qui connaissent autant le domaine de
l’hébergement, du divertissement et de la restauration.
«Nous pouvons toujours compter sur nos employés pour occuper des postes stratégiques quand nous rece- vons des groupes populaires dans nos grandes salles. Nos employés au restaurant comp- tent plusieurs an- nées d’expérience.
La nouvelle ap- proche que nous nous apprêtons à adopter pour no- tre restaurant sera mise en pratique plus facilement avec un personnel expériementé».
Pendant que le personnel vaque aux accommodements de circons- tance, les clients peuvent relaxer dans le salon d’accueil en s’infor- mant de l’actualité régionale et nationale ou en consultant les journaux et les revues qui sont à leur disposition.